行业热点
来源:云上华医
作者:云上鸟
均衡的营养是糖尿病人应有的饮食方式。在日常餐食过程中,除了低脂肪、低糖、高纤维素原则外,维生素的补充也十分重要,而这一点经常被糖尿病患者忽视。尤其是B 族维生素对降糖、防治并发症意义重大;包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸等。以下是B族维生素对于糖尿病的重要作用:
辅助降血糖
有一种叫烟酸(维生素B3)的营养物质,它是“葡萄糖耐受因子”的重要成分,它具有增强胰岛素功效、消除胰岛素抵抗的重要作用。
科学研究表明,维生素B6的减少会引发血糖升高,糖友适量补充B族维生素可以控制血糖波动。
改善高血压
科学证实,若每人每日摄入1000 微克B 族维生素,可将患高血压的风险降低46%。糖尿病人每天科学补充B族维生素,有助于预防高血压。
保护心脑血管
研究发现,补充烟酸能够降低血胆固醇、甘油三酯及β-脂蛋白浓度及扩张血管。补充足够的B 族维生素,可以帮助糖友保护心脑血管健康。
缓解神经病变
维生素B12可以治疗神经病变,它将对改善糖尿病神经病变症状有作用。由于B 族维生素都是水溶性的,会通过代谢排出体外,因此有多尿症状的糖友要加强补充复合维生素B。
预防视网膜病变
维生素B6是制造肾上腺素和胰岛素不可或缺的物质,研究显示,维生素B6有助于预防糖尿病所引起的视网膜病变,并可减轻神经疾病的症状。
缓解药物副作用
经常吃二甲双胍的糖友需要补充维生素B12,尤其是老年糖尿病人。这是因为长期服用二甲双胍会导致维生素B12的缺乏,可导致糖尿病周围神经炎。
B 族维生素含量丰富的食物
含维生素B1 的食物:糙米、小米、黑麦、全麦、燕麦、花生、牛奶等;含维生素B2 的食物:小米、瘦肉、肝脏、蛋黄、糙米、蔬菜及奶酪等;含维生素B3 的食物:动物肝脏、酵母、蛋黄、豆类等含量较丰富;含维生素B6、B12 的食物:肝脏、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、菠菜、马铃薯、葵花子、油梨等。
重点推荐