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辅酶Q10在保健品和功能食品方面的应用
由于辅酶Q10具有提高免疫力和激活细胞代谢的功能,在20世纪90年代中期,研究工作者成功的把辅酶Q10添加到了保健品和功能食品,来提高亚健康人群的生活质量。辅酶Q10在人体内的水平,间接体现了一个人的健康水平。
研究发现当人体内辅酶Q10含量减少25%时,各种疾病发生的几率大大升高,而补充足够的辅酶Q10则可使人体的各项生理功能得到恢复保持,并能延缓衰老。
随着人们对辅酶Q10认可度的逐渐上升及生活水平的升高,越来越多的消费者渴望辅酶Q10添加到更多的产品种类中。研究工作者也加快了开发新产品的步伐,目前已在牙膏中添加辅酶Q10可预防牙酿炎及牙周病等;向功能性饮料中添加辅酶Q10来缓解疲劳、改善肌肉状况、提高运动能力[6]。